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螃蟹怎么蒸啊

顺萁咱然丶 问:

今天朋友来家里玩,买了一些螃蟹过来,说蒸着吃比较方便,可是螃蟹都是活着的,到处乱动,我也没有自己在家里做过,我想知道螃蟹怎么蒸好呢?

2019-01-02

1个回答

营养师_李俊阳 - 国家公共营养师三级,意大利热那亚大学硕士,有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验

您好,首先将螃蟹清洗一下,用牙刷清洁一下肚皮以及爪子。水开上锅蒸大概15-20分钟左右基本就蒸熟了,蒸的时候可以在螃蟹的表面撒一些盐,放置几片姜,有助于去除螃蟹的腥味。螃蟹无论蒸煮,味道都非常的鲜美。


2019-01-04